原料

肉末: ， 料酒: ， 姜: ， 雞精: ， 酸豆角:

步驟

1豬肉餡，加料酒，薑末，雞精拌勻，腌制20分鐘

2酸豆角洗凈，切小段

3鍋中放入油，油熱加肉末翻炒片刻，加酸豆角翻炒均勻

4加鹽調味，裝盤