松子: 500g, 八角: 2枚, 香葉: 3片, 食鹽: 15g, 蔥: 3段, 花椒: 10粒
1生松子放在洗菜盆中搓洗乾淨,把浮起來的松子用漏勺撈出來扔掉(因為都是空殼)。
2接半鍋涼水,放入八角、香葉、辣椒、花椒大火燒開。
3等鍋內水開之後放入松子和食鹽,大火煮20分鐘,即可撈出!
4松子帶湯倒入碗中,撒上鹽,放置3-5小時,松子更加入味,可以食用!