番茄芝士焗意面

原料

番茄: 120g, 豬肉: 50g, 黃油: 少許, 洋蔥: 少許, 意面: 一人份, 馬蘇里拉奶酪: 40g

步驟

1將意面放到加鹽和油的沸水中煮大約八分鐘,撈起瀝干水分放到玻璃烤盤中晾涼。

2在煮意面的同時,將番茄和洋蔥切成小丁,將切好的豬肉放入適量的醬油,腌制一會兒。

3將黃油放入鍋中,融化後放入洋蔥爆炒香,再放入豬肉爆炒,加少量鹽,最後放入番茄丁,關小火,放番茄醬。

4將醬汁澆到意面中,攪拌均勻,在表面放上馬蘇里拉奶酪碎(視個人喜好放多放少),比如我就放得比較少~

5將玻璃烤盤放到200攝氏度預熱好的烤箱中烤十分鐘左右就好了。

小技巧

如果不想放番茄醬的小夥伴可以加點澱粉和水,醬汁就會有稠稠的效果。馬蘇里拉奶酪的用量視個人而定,太少拉絲效果不好。


相關菜譜

  • 番茄芝士焗意面
  • 意式番茄芝士焗面
  • 芝士焗番茄肉醬意面
  • 芝士焗番茄肉醬意面
  • 芝士焗意面
  • 芝士焗意面
  • 芝士焗意面
  • 芝士焗意面
  • 芝士焗意面
  • 芝士焗意面
  • 番茄芝士意面
  • 芝士番茄意面
  • 芝士番茄意面
  • 芝士龍蝦焗意面
  • 芝士焗素意面
  • 簡單芝士焗意面
  • 臘肉芝士焗意面
  • 蝦仁芝士焗意面
  • 芝士肉醬焗意面
  • 芝士焗番茄
  • 芝士焗番茄
  • 番茄芝士火腿腸意面
  • 番茄肉醬芝士意面
  • 芝士番茄肉醬意面
  • 芝士番茄肉醬意面
  • 番茄芝士肉醬意面
  • 芝士焗面
  • 芝士焗面
  • 芝士焗紅咖喱意面
  • 芝士焗南瓜泥意面
  • 芝士焗青椒西紅柿意面
  • 芝士雞肉醬焗意面
  • 芝士焗培根意面
  • 培根芝士焗意面
  • 雙色芝士焗意面