番茄?肉醬意面?

原料

西紅柿: 1個, 義大利面: 3人份, 洋蔥: 半個, 橄欖油: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 肉末: 適量, 番茄醬: 很多, 鹽: 適量, 糖: 適量

步驟

1三人份的意面!其實吃到最後嫌多,準確應該算四人份?番茄沙司選的是亨氏的,大概用了一半多一點!

2一個番茄、半個洋蔥去皮切丁;肉絲選用的是後腿肉,用料酒鹽黑胡椒粉生粉腌制後切丁;

3熱鍋冷油,下肉末,翻炒至半熟,再下洋蔥,番茄,炒軟後加番茄醬,水,蓋鍋蓋燜煮片刻,收汁到位後加胡椒粉,鹽,糖調味;

4煮意面,滾水放鹽,按包裝袋說明煮10分鐘,裝盤,倒入橄欖油攪拌

5倒上肉醬,擺盤裝飾就可以啦!

6調味時間不要過長,時間過長肉末容易變老;黑胡椒粉可以多放,亨氏番茄醬還是比較酸的,喜甜的可以多放糖?


相關菜譜

  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 【番茄肉醬意面】
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面。
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面
  • 番茄肉醬意面