金針菇肥牛飯

原料

肥牛: 400克, 米飯: 1碗, 洋蔥: 半個, 油: 適量, 蚝油: 一勺, 白糖: 兩小勺, 生抽: 一勺, 金針菇: 一把, 胡蘿蔔: 半根, 鹽: 一勺

步驟

1姜蒜切絲

2肥牛入熱水汆一下,去血水和髒東西。

3胡蘿蔔切絲,汆熟,備用。

4金針菇洗乾淨,入油鍋炒軟,入肥牛,加入糖,鹽,生抽,耗油,生粉,出鍋。

5裝盤~


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