花生: 適量， 橄欖油: 適量
1烤箱預熱160度。花生用水沖一衝，瀝瀝水然後平鋪到烤盤上。
2入烤箱，烤20分鐘。時間自己適當調整，不要烤糊啦。烤的過程中會聽到細微的花生衣爆裂的聲音，我想這是花生在烤熟的標誌吧，出爐後的花生顏色變生，花生衣裂開，可以看見微黃的花生露出來～
3涼涼，這樣的天氣我是開了電風扇的，涼風吹吹冷的快。然後就給花生去衣啦，麻煩是有點麻煩的，以致後來我直接把沒去衣的花生直接倒入料理機了……
4入料理機打碎。高速打成碎末或者說粉末狀，然後直接倒入橄欖油，橄欖油的量自己調整，油多一點醬就稀一點，適合拌面拌涼皮，油少一些醬就濃稠些，適合抹麵包吃。可以少量多次添加橄欖油，直至得到自己想要的濃稠度，每次添加玩橄欖油都要再好好攪拌，讓油與花生充分混合～ 我的料理機是很普通的那種，如果是破壁機應該會更好吧…… 我不知道……
5好啦，把花生醬倒入乾淨且能密封的容器里就大功告成啦，不要看我文字多，其實操作起來超級簡單。做完後給寶寶嘗，拍手表示好吃～ 真的好吃，香！