原料

黃豆: ， 麵粉: ， 鹽:

步驟

1剛制曲完的黃豆

2入缸釀曬

3日曬夜露1年以上

4釀曬缸

5抽出醬油後 缸底的結晶鹽

6曬5年以上的醬油膏

7缸里的醬油膏

8成品 醬油及醬油膏

小技巧

如需購買無添加醬油可加微信：ldd1306 註明下廚房即可！