蘆筍: 300g， 山姆會員店精氣神黑豬肉: 250g， 姜: 2片， 蒜: 2頭， 糖: 半勺， 醬油: 1勺， 米酒: 1勺， 郫縣豆瓣醬: 2勺
1蘆筍去掉老皮，切斜段。
2豬肉與薑片下鍋焯水，水燒開後5分鐘關火。
3焯水後的豬肉沖涼，切片。鍋中倒入少許油，爆香蒜片，加入肉片翻炒
4再加入蘆筍，放入調味料，翻炒至蘆筍熟透即可