蜜桔罌粟籽蛋糕

原料

蛋糕材料:: , 8個無核小蜜桔: 3個雞蛋, 1tsp 香精: 1/2杯酸奶, 50克溶化黃油: 1/2杯糖, 1杯半低筋麵粉: 2tsp 泡打粉, 1/4杯罌粟籽: , 糖漿材料:: , 4個小蜜桔的汁和皮: 1/2杯蜂蜜, 2個小蜜桔切薄片:

步驟

1桔子入鍋煮30分鐘,撈出放涼,切塊。

2烤箱預熱170度,22厘米圓模墊烤紙或底盤四壁抹黃油。

3桔子塊倒入食品加工機中磨成糊狀,加雞蛋、香精、酸奶、黃油和糖,混合均勻。

4再加麵粉、泡打粉和罌粟籽,翻拌至無乾粉。倒入模具,頂部抹光滑,最好中間凹些。入烤箱45分鐘,最好先20分鐘,然後每10分鐘查看下,或者用扦子驗查。出烤箱後去模具直接裝盤。

5製糖漿:  將桔子皮切成碎屑和桔汁、蜂蜜放入一小鍋內,用文火煮,不斷攪拌。 汁水稍變濃稠後,放桔子片稍煮,離火。

6裝飾: 桔子片放蛋糕中心,餘下糖漿淋蛋糕上,熱食最佳。可配剩餘1/2酸奶同食。

小技巧

用了檸檬味酸奶感覺更搭蜜桔。


相關菜譜

  • 罌粟籽磅蛋糕
  • 罌粟籽磅蛋糕
  • 罌粟籽麥芬蛋糕
  • 紅茶罌粟籽磅蛋糕
  • 檸檬罌粟籽cupcake
  • 罌粟籽貝果
  • 罌粟籽辮子麵包
  • 罌粟籽馬鈴薯麵包
  • 酸奶罌粟籽軟麵包
  • 檸檬罌粟籽鬆餅
  • 罌粟籽淡奶油吐司
  • 檸檬罌粟籽華夫餅
  • 罌粟籽淡奶油吐司
  • 百香果和罌粟籽雪紡蛋糕
  • 拔絲蜜桔
  • 蜜桔檸檬汁
  • 拔絲蜜桔
  • 檸檬罌粟籽意式脆餅乾
  • 糖桂花罌粟籽迷你麥芬
  • 檸香罌粟籽黃油酥餅
  • 香橙罌粟籽biscotti意式硬餅乾
  • 芝士罌粟籽曲奇的做法
  • 罌粟籽香橙戚風【北鼎烤箱食譜】
  • 罌粟子杏仁黑巧克力蛋糕
  • 糖漬金錢蜜桔
  • 鹽漬金錢蜜桔
  • 罌粟夢紅燒肉
  • 香橙菜籽蛋糕
  • 電飯煲松籽蛋糕
  • 【川上文代】奶油奶酪塊牛油磅蛋糕 罌粟籽是真愛!
  • 藍莓罌粟籽麥芬blueberry and poppy seeds muffins
  • 蜜桔皮手工酥餅
  • 藍罌粟蘋果麵包
  • 紅罌粟慕斯
  • 炒玉米籽籽