原料

梅花肉: 700g， 香菇: 10個， 糯米: 100g， 香腸: 半根

步驟

1梅肉洗凈切丁

2香菇切丁

3香腸切丁

4糯米洗凈後靜放10小時後稍稍加水蒸熟

5香菇丁肉丁香腸丁下鍋加適量生抽、美極鮮、砂糖炒熟

6蒸熟糯米加生柚、美極鮮調色味

7將炒熟的三丁伴入米中

8用大餃子皮開包

9放入餡後用兩手虎口對擠後轉一下就OK了

10虎口處中轉一下

11上鍋蒸熟