自製橙子醬

原料

橙: 3個, 糖: 適量

步驟

1橙子去皮

2把白色的皮也去掉 只保留果肉 切小段

3放糖 拌勻 靜置二十分鐘

4大火煮開 轉小火熬

5熬至黏稠 熬制期間不停攪拌 防止粘鍋

6乘熱裝進消毒好的無水無油的密封罐內

小技巧

白色的橙皮一定要除乾淨 不然會苦


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