奶粉版蛋撻

原料

奶粉: 6克, 雞蛋: 1個, 煉乳: 1勺, 淡奶油: 100ml, 熱水: 40克, 細砂糖: 8克, 蛋撻皮: 6個

步驟

11、在奶粉中加入細砂糖,用熱水沖開。

22、再加入煉乳和淡奶油用手動蛋抽攪勻。

33、晾涼以後加入全蛋,用蛋抽打撒,攪拌均勻,然後過塞,到入蛋撻皮中,九分滿,烤箱預熱8分鐘,200度。烤制時間20分鐘,上下火中層200度。(具體溫度要看個人烤箱的脾氣)


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