金沙燒排骨

原料

排骨(最好選擇肥一點): 若干, 蒜頭粉: , 李錦記排骨醬: , 料酒: , 蜂蜜: , 腐乳汁(可選): , 醬油:

步驟

1選擇肥肉比較多的排骨,切好好適當按摩一下。

2把切好排骨放入密封袋,把所有的醬汁調和一塊然後倒入密封袋,充分按摩,讓每塊肉都能浸泡到醬汁。注意腐乳汁本身很咸,注意掌握量。

3排骨可腌制隔夜,取出後烤箱400F度,再刷上一層李錦記排骨醬,開烤!正反面30分鐘!

4完成,凹個造型,開動吧


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