超美味咖喱飯,有好吃的秘訣呦!

原料

豬肉或雞肉: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 土豆: 適量, 洋蔥絲: 少許, 牛奶: 適量, 米飯: 看你是幾個人啦, 檸檬汁: 每份飯上澆幾滴的量

步驟

1蒸米飯

2熱鍋,放油,放入肉類(如果是豬肉的話在放入鍋中時提前用澱粉和料酒,鹽腌制一下)炒勻

3放入胡蘿蔔,土豆炒到斷生倒入水,水只要剛剛淹沒就好,因為還要放牛奶

4水燒開後放入咖喱塊,倒入牛奶翻勻

5等到食材都弄熟了以後放入少許洋蔥絲,

6米飯乘出來以後在上面澆上咖喱後,在上面滴上少許檸檬汁

7吃的時候拌勻就好了

小技巧

牛奶別放太多哈,會膩的,洋蔥絲最後在放,也可以在一開始的時候放一些,最後在放一些


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