日本南瓜: 四分之一只， 毛豆: 50克， 蝦皮: 一把， 海鮮菇: 一把， 香菇: 4朵， 面線: 50克， 牛肉高湯: 小半碗， 腐皮包肉: 2隻
1四分之一日本南瓜去皮切小塊。
2其他配料清洗待用。
3少量油，下南瓜煸炒，加牛肉高湯燜煮。沒有的話，加少量水。
4待南瓜軟了，加水再煮，水開下其餘配料。
5加面線，約煮3分鐘。面線熟即可少量加鹽出鍋。
6也可以根據自己的喜好，加年糕、小圓子這類小點心哦！