日本南瓜: 四分之一只, 毛豆: 50克, 蝦皮: 一把, 海鮮菇: 一把, 香菇: 4朵, 面線: 50克, 牛肉高湯: 小半碗, 腐皮包肉: 2隻
1四分之一日本南瓜去皮切小塊。
2其他配料清洗待用。
3少量油,下南瓜煸炒,加牛肉高湯燜煮。沒有的話,加少量水。
4待南瓜軟了,加水再煮,水開下其餘配料。
5加面線,約煮3分鐘。面線熟即可少量加鹽出鍋。
6也可以根據自己的喜好,加年糕、小圓子這類小點心哦!