火腿腸: ， 孜然: ， 芝麻: ， 蒜蓉醬: ， 油:
1準備配料：油，孜然，芝麻，蒜蓉醬
2火腿腸色兩段
3雙面打花刀
4放入空氣炸鍋或者烤箱，兩百度烤三分鐘
5刷一層油再烤三分鐘，刷一層蒜辣醬繼續撒其他的配料，然後再烤五分鐘
6出鍋，好好吃。
烤腸用最普通的雙匯粗一點的才好吃，燒烤店都是這樣的，什麼都不塗的時候先把烤腸放進去烤幾分鐘，這樣花刀就都自己打開了，如果先刷油或者醬料花刀是不會打開的。