原料

低筋麵粉: 115g， 全蛋液: 15ml， 黃油: 75g， 糖粉木糖醇: 60g， 蔓越莓干: 35g， 提子乾: 25g， 全脂奶粉: 15g， 榛子粉: 20g， 烘焙：: 烤箱中層，上下火，165度，20分鐘左右

步驟

1準備全部材料。

2黃油軟化後，加入木糖醇，攪拌均勻，不需要打發。

3加入一大雞蛋液

4攪拌均勻。

5倒入蔓越莓碎，提子碎。

6倒入低筋麵粉和榛子粉

7攪拌均勻，成為麵糰。整型後， 放入冰箱冷凍1小時。

8切成長方形面片，放進165度預熱好的烤箱，20分鐘左右，金黃即可。