紅燒基圍蝦

原料

蝦: 8兩, 生薑: 少許, 大蒜: 少許, 醬油: 2瓷勺, 糖: 少許

步驟

1先將蝦頭剪開拉出內臟

2鍋中倒入適量油(怕油爆的,可以在油中放少許鹽)

3放入生薑,大蒜,爆香

4倒入蝦,,炒至顏色變紅

5倒入2瓷勺醬油,半碗水,少許白糖,湯水收至一半就可以了(個人認為小孩子吃蝦要煮的熟一點)

6裝盤了


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