牛奶: 100克， 雞蛋: 2個， 奶油: 100克， 細砂糖: 10克， 低筋麵粉: 10克
1半瓶純牛奶（200ml）加入兩個雞蛋，淡奶油，細砂糖（沒有的話可以用白砂糖代替），少許低麵筋麵粉，攪拌...攪拌完程淡黃色，圖片顯白一些。
2準備好10個蛋撻皮，彼此之間離一定的距離。ps；烤箱一次只能放的下10個。
3攪拌好的汁倒入蛋撻皮中，七分滿即可。如九分滿加熱時會溢出。
4烤箱提前預熱10分鐘，放入烤箱，170度加熱25分鐘。
5加熱的時間到了，沒有打開烤箱便能聞到濃濃的蛋撻香味。
6上一張成品圖，放入冰箱冷藏口感更佳！出箱的蛋撻最好包裝好