可愛臉型便當

原料

瘦肉,洋蔥,海苔,胡蘿蔔,薑絲,蒜,澱粉(紅薯粉等都行,可以不要),米飯

步驟

1、先炒洋蔥肉絲:肉絲加鹽、油、薑絲腌制一會兒。 2、入鹽後加澱粉,然後熱火炒一下,鏟起入盤。 3、再用油煸一下蒜,炒洋蔥。 4、六七分熟倒入肉絲再炒,加點水。 5、快熟的時候加生抽(多一點,上色重),加鹽,可以加一點雞精,鏟起入盤備用! 6、用盤子裝米飯,海苔剪成髮型、眼睛、鼻子。胡蘿蔔切片,裝盤擺成臉型即可!

小技巧

肉絲提前腌制一會兒入味,鮮嫩!


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