花螺雞煲

原料

雞翅也可以換整雞: 6個, 花螺一斤: , 白貝: 可不加, 姜蔥蒜:

步驟

1切好備用 隨便怎麼來吧

2洗乾淨後焯水 不用煮熟 就是把外殼清洗一下的感覺

3放下去 再放雞肉炒炒炒

4加入兩小勺鹽  一勺老抽  5勺味事達醬油 一勺沙茶醬 (本來要放蚝油沒有了)一小勺糖 白鬍椒粉適量  然後炒炒炒加水蓋過

5大火煮開了後倒入砂鍋

6把花螺白貝蓋上去 開火煮 大火煮開後改中火 不蓋蓋子 會溢出來 期間要攪拌煮到花螺熟才可以噢

7這樣滾滾滾

8登登登登


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