椰絲小方

原料

牛奶(混合玉米澱粉): 80克, 玉米澱粉: 40克, 牛奶: 170克, 白砂糖: 40克, 動物奶油: 100克, 椰蓉: 適量

步驟

180克牛奶和玉米澱粉混合,攪勻。

2剩下材料(除椰蓉)混合均勻煮沸騰。

3煮沸後,加入牛奶玉米澱粉混合液體,快速攪拌,很快就凝固成膏狀。

4盒子底部鋪椰蓉。

5將膏狀混合物倒入盒子裡,抖勻。蓋上蓋子放進冰箱裡冷藏。我是冷藏一夜。

6倒扣盒子,很容易脫模,切成小方塊,裹上椰蓉。

7牛奶椰香,合適的甜度,美好。


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