奶香咖喱牛肉

原料

牛腩: , 咖喱: , 洋蔥: , 煉奶: , 黃油: , 白蘭地酒: , 鹽:

步驟

1牛腩清洗乾淨切成合適大小,鍋里燒水,水沸後將牛腩放入,汆出血水後備用

2鍋中放入黃油一小塊。建議這裡使用黃油,味道會很不一樣哦。洋蔥切成合適大小的粒狀備用

3黃油溶化後放入牛腩塊,噴白蘭地酒去腥增鮮

4加水,水量以沒過牛腩為準。放入咖喱,鹽,大火燒沸後轉中小火,煮至牛肉軟爛

5放入煉奶煮。青椒洗凈後切成合適大小,將青椒放入鍋中,略煮即可出鍋


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