腌鹹鴨蛋

原料

鴨蛋: 10隻, 冷水: 900ml, 茴香: 8朵, 高度白酒: 40ml, 鹽: 150g

步驟

1鴨蛋洗凈晾乾

2水煮茴香燒開後小火,再加入鹽

3放涼後倒入玻璃瓶,加白酒,40天就可以吃了,冬天40天,暖和點的天氣30天左右


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