豪華雞蛋攤餅

原料

雞蛋: 1個, 麵粉: 大半碗, 西葫蘆: 切絲, 黑木耳火腿腸、小香蔥: 切碎

步驟

1將雞蛋打入麵粉中

2放少許鹽、油、胡椒或五香粉,攪拌均勻成糊狀。

3西葫蘆切絲,黑木耳、火腿腸、蔥切碎備用。

4將所有材料倒入麵糊中,攪拌均勻。

5鍋內放油,將煳倒入鍋中,轉成圓形,直至兩面金黃即可。


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