魚頭香粥(飯)

原料

魚頭: , 魚骨: 少許, 姜: , 香菜: , 米: , 瘦肉:

步驟

1米放電飯鍋煮熟

2放油多薑絲煎魚頭魚骨,能讓粥更香魚腥味去除。

3煮好的米飯放鍋中加水煮開

4把煎好的魚頭和新鮮瘦肉放進鍋中

5米飯稍微開就好,不要太爛,加多香菜調味出鍋。

小技巧

米飯不要煮太爛,保持飯的口感。夏天炎熱這絕對是營養美味佳肴。


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