芝士口感雞肉三明治(愛心早餐)

原料

雞脯肉300g: , 吐司300g約6片: , 黃油10g: , 芝士片1片約20g: , 沙拉15g: , 鴨蛋黃1隻: , 生菜2片: , 生抽,鹽,胡椒粉適量:

步驟

1將雞脯肉片成薄片,加入適量鹽,生抽,胡椒粉腌制15分鐘入味

2平底鍋內加入黃油至融化,加入腌制好的雞肉片煎,注意火不能太大以免煎糊,煎至兩面微微金黃可出鍋

3接下來將吐司切去邊,然後芝士片切細條,因為一整片芝士加進去會膩(主要還是看個人口感),在吐司上抹一層沙拉,然後將細條的芝士均勻的鋪在沙拉上,鹹鴨蛋蛋黃碾碎加一些,然後再放上雞肉,蓋上一層吐司,第二層的做法也是如此。

4做好之後,如果是方的吐司可以切成4個小塊的三角形,我一般會插上牙籤以免裡面的餡兒掉出來。愛心早餐完美,忘記拍圖了


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