芹菜香烤土豆

原料

土豆: 一個, 芹菜: 1小把, 火腿: 半根, 鹽: 少許, 香油: 少許, 黑椒粉: 少許, 奶酪: 少許

步驟

1土豆洗乾淨,對半切開(不用去皮)。並隔水蒸熟(土豆要挑選圓一點的,這樣可以做容器。)

2用勺子把土豆中間的泥小心挖出來備用,剩下的當成一個容器,我們先叫它「土豆碗」。

3挖出來的土豆泥加入少許的鹽、香油、黑胡椒粉壓成泥

4火腿、芹菜切小粒,拌入土豆泥

5把(4)裝進「土豆碗」里,最後在上面撒上奶酪絲

6烤箱預熱200度,中層10分鐘。奶酪融化焦脆即可。(每家烤箱不同,時間自己把握)


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