粗糧黃金窩窩頭

原料

玉米面: 200克, 普通麵粉: 50克, 全麥麵粉: 50克, 牛奶: 150克, 酵母: 4克, 糖(可省): 10克

步驟

1所有食材揉成光滑麵糰,醒45分鐘(我用的麵包機和面和醒面);

2等份手捏窩窩頭,在冷水鍋內靜置15分鐘,開大火蒸10-15分鐘即熟。

3喝粥、喝湯都絕配的健康營養主食!

小技巧

  1. 配方可以蒸8個中等個頭的窩窩頭,大家根據需要增減用量

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