原料

韭黃: ， 鹽:

步驟

1先打蛋，放半小勺鹽，韭黃切段。 放油，炒蛋，盛出。

2放油炒韭黃，加小半勺鹽，炒至變色。

3再將蛋放入炒，時間不可長。