椰汁芒果西米露

原料

芒果: 1個, 西米: 100g, 椰汁: 250ml

步驟

1準備原材料,如圖,可以把椰汁和芒果先放冰箱保鮮待用

2開水燒開,然後洗下西米,倒入沸騰的開水,朱15分鐘,記得鍋里水放多點,待西米朱差不多時間,關火,悶一會兒,直到西米白心全透明,撈出,放進涼白開水

3將西米從涼白開撈出過濾

4西米裝盤,放入切好的芒果肉

5倒入冰鎮的椰汁,再裝飾下,完美

6好嘍,嘻嘻

小技巧

西米煮好了要用涼白開過濾,這樣口感比較Q哦


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