蜜汁煎雞胸脯

原料

橄欖油: 適量, 雞胸脯: 3個, 蜂蜜: 陶瓷勺兩三勺, 黑胡椒: 適量, 鹽: 適量

步驟

1雞胸脯較厚,從中間片,切成菠蘿外皮的形狀,額...然後撒鹽、黑胡椒、蜂蜜、生抽,用保鮮膜包好,放到冰箱裡一個小時。等待的時間先把蘋果削好,泡到鹽水裡不變色!

2雞肉腌制好之後,平底鍋倒油,用刷子刷平,沒有刷子的可以用鏟子鋪平!

3將腌好肌肉用水把佐料沖洗乾淨,用廚房巾吸干水分(不吸干也可以),然後下鍋煎,全程小火!

4將泡在碗里的蘋果放入平底鍋,炒一炒,加點蜂蜜,全程小火!

5剪好翻面,不確定熟不熟可以用筷子捅一下最厚的地方,我比較怕生的不好,所以剪的熟熟滴!

小技巧

初次嘗試,沒有達到完美境界,下次再試!有道高N尺的做飯小夥伴可以盡情的給我提建議和意見


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