巧克力豆冰激凌

原料

巧克力豆: 隨意, 法芙娜可可粉: 10克, 煉奶: 160克, 淡奶油: 250克, 朗姆酒: 10克

步驟

1用到的材料如圖!

2先用一小部分煉奶與可可粉混合,攪拌均勻!

3將朗姆酒倒入煉奶中,攪拌均勻!

4淡奶油打發到提起打蛋器有尖角,花紋不消失!然後把有可可粉的煉奶與有朗姆酒的煉奶混合在一起!再與打發好的淡奶油攪拌好!

5放些巧克力豆,就可以進冰箱了!

6凍好,成品!

7沒有冰渣哦!

小技巧

可可粉和巧克力豆的量可根據自己喜好調整! 不喜歡放生雞蛋的親們,可以試試!


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