干鍋螃蟹

原料

螃蟹: 只, 料酒: 勺, 醬油: 勺, 干辣椒: 個, 花椒: 粒, 生抽: 勺, 香菜: 根, 有機花菜: 半顆, 紅薯: 半個, 萵筍: 1根, 胡蘿蔔: 1根

步驟

1準備好這些調料,辣椒,生薑,蔥,香菜

2螃蟹裹住生粉

3螃蟹煮一會,切開

4用不粘鍋把裹住的螃蟹炸好

5花菜,藕,胡蘿蔔,萵筍都切好

6炒一下這些菜,不然不熟

7加入2勺豆瓣醬,料酒,生抽,老抽,一定要一隻翻炒,要一隻,好累

8出鍋,撒芝麻,哦,忘記香菜


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