跳舞米線

原料

雞湯: 一大碗, 蔬菜: 任意, 米線: 一小碗, 石頭: 數個

步驟

1準備好蔬菜,裝盤,很薄的肉片可以冷凍後切,就能切很薄了

2雞湯燒開裝大碗一半就好,濕米粉裝盤。上桌

3石頭洗凈擦乾,入冷油燒到油大熱,關火,維持一分鐘

4濾起石頭,馬上放入雞湯中,哇塞,雞湯沸騰了,香起氤氳四方,大伙兒歡呼起來。真是個很鬧熱的菜

5加入蔬菜和米線,好開心

6開吃吧,因為下面有石頭,湯暖暖的。真是很適合冬天啊

小技巧

石頭要炸到溫度夠高。立馬放入湯中。溫度低了,沸騰不了


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