醉蝦

原料

活蝦: 200克, 姜: 4片, 白酒: 2勺, 蔥: 2根, 黃酒: 8勺, 大蒜白: 1根, 小米辣: 3個, 香菜: 4根, 黃豆醬: 3勺, 鹽: 少許, 糖: 少許

步驟

1活蝦,必須是活蝦哦。洗凈瀝水。

2洗凈輔料

3輔料切末

4取有蓋子的容器。依次放入活蝦、白酒、黃酒,蓋蓋子,放置15分鐘。

515分鐘後,依次加入各種輔料。攪拌均勻。放置1小時讓其入味。其中不時攪拌一下。自己調節鹹淡。

6裝盤,開吃。

7光碟哦~爽歪歪!哈哈哈!


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