銀魚蒸蛋

原料

銀魚150: 克, 雞蛋2: 個, 鹽1: 克, 蔥花或芹菜: , 胡椒粉: , 醬油: , 花生油:

步驟

1新鮮銀魚,洗下濾干水

2最後

3最後

4嫩滑美味

5愛吃夾蛋汁的,可以蒸6分鐘

6方法: 1⃣️.2個雞蛋打勻+半碗水,撒一點點鹽,白鬍椒粉,銀魚打勻大火蒸7分鐘,起鍋 2⃣️.稀釋醬油+花生油暴熱或蒸熱,淋上蛋什麼,撒上蔥花或者香菜,黑椒粉

小技巧

也可以加豆腐打碎後一起蒸,或者肉沫


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