菠菜炒雞蛋

原料

雞蛋: 2個, 菠菜: 500g, 鹽: 20g, 色拉油: 50ml, 蒜: 兩瓣

步驟

1蒜切片下熱鍋炒香後放入洗凈切段的菠菜

2待菠菜炒至半成熟時倒入事先攤好的雞蛋

3倒入雞蛋後適量放些鹽,待菜遇鹽後鍋中溢出湯後翻炒均勻即可。


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