清燉牛肉燉土豆

原料

牛肉: 750克, 土豆: 750克, 鼓起的小香蔥: 1把, 大料: 2粒, 鹽: 15克, 水量: 五分之三刻, 油: 30ml

步驟

1牛肉冷水下鍋,到浮沫。 油炒香香蔥,大料,小火,香蔥捆起來,到香蔥金黃。

2放入牛肉煸炒。香味滲到牛肉里。炒3到4分鐘。湯汁沒有

3熱水到五分之三刻度。中途15分鐘泄壓開蓋,放入土豆,鹽。自動泄壓。


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