腊味飯

原料

大米: 2杯, 香腸: 4根, 臘雞腿: 半塊, 六月鮮生抽: 2勺, 李錦記蚝油: 2勺, 白糖: 1勺, 涼白開: 1勺, 香油: 3-5滴

步驟

1選材上,要這樣骨肉分離的臘雞腿和短的臘腸

2取半塊臘雞腿,將骨頭剔出。

3將臘雞腿和臘腸切成小丁。

4淘2杯米(2人份),將米和腊味放進電壓力鍋內,加水(比平常做飯少一些,不用沒過腊味)

5選擇煮飯模式(15分鐘左右)。感覺給美的發了個廣告???

6調汁: 兩勺蚝油+兩勺生抽+一勺白糖+一勺涼白開+幾滴香油,攪拌均勻備用。

715分鐘後,放空電壓力鍋中壓力,打開電壓力鍋。

8將調製的汁分次倒入飯中,並攪拌均勻。再蓋上壓力鍋,煮3-5分鐘(喜歡吃鍋巴的,5分鐘左右)。

9然後就大功告成啦???

10好吃~


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