原料

豬油渣: ， 西葫蘆: 個

步驟

1葫蘆絲切絲

2放少量蒜，少量糖，一勺鹽，加入葫蘆絲，翻炒一分鐘，加入少量油渣。稍微攪拌後，蓋鍋中火燒兩到三分鐘

3翻炒均勻後，調味。出鍋。