懶人版銀魚豆腐湯

原料

銀魚: 適量, 嫩豆腐: 一塊, 胡蘿蔔丁: 三分之一根胡蘿蔔, 肉末: 少量, 鹽: 適量, 蔬菜: 碎葉子一份

步驟

1太湖銀魚解凍,洗凈,我喜歡一點點腥味,不喜歡的可以腌一下腌去腥味。

2豆腐切塊,胡蘿蔔切丁,蔬菜切碎,肉末稍微加點醬油腌,肉更Q彈~

3燒水,丟胡蘿蔔丁,翻滾到湯開始有胡蘿蔔色,加入肉末,打散,再加入豆腐塊,銀魚,最後是蔬菜葉子,再加三分之一勺鹽,出鍋啦。

4不放油的豆腐湯,比較齋,吃了不膩哦。快手菜十分鐘就可以吃了,勤奮的孩子還可以加點鹹蛋黃???


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