原料

芒果: 1個， 黃瓜: 1根， 蝦: 6隻， 咖喱醬: 少許

步驟

1蝦焯水煮熟後，去殼留下尾部，浸入冰水中

2黃瓜切成薄片，芒果切丁

3把黃瓜捲起，包入芒果和蝦

4淋上咖喱醬

小技巧

不嫌麻煩的話可以在咖喱里加一點椰漿，不僅能綜合咖喱的辛辣，更能讓味道更豐富