第一次做的蛋撻完勝

原料

牛奶: 200克(可用奶粉代替), 雞蛋: 2個, 白沙糖: 60克, 蔓越莓: 10克(根據自家食材隨意添加都可以)

步驟

1準備好食材,先把糖加入牛奶里攪勻,再把雞蛋打進去,繼續攪拌均勻就可以了,不需要打發哈

2然後過篩兩次,這個步驟不能少

3把蔓越莓切碎均勻的放入蛋撻皮內

4做好的蛋撻液倒入蛋撻皮內,9分滿就可以了

5烤箱190度預熱5分鐘,入烤箱烤20分鐘就OK啦,還有8分鐘就可以出爐啦?

6完美出爐?

小技巧

第二步最重要


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