有鍋巴的臘肉土豆燜飯!超香!

原料

臘肉: 適量, 土豆: 適量, 蔥: 適量, 油: 適量, 生抽: 適量

步驟

1土豆切塊,臘肉肥瘦分開切丁,蔥切碎。

2肥臘肉丁先下鍋把油熬出來,再下瘦的翻炒。

3肉丁起鍋,用油把土豆煎得焦黃。流口水﹋o﹋

4在土豆里下隔夜米飯,加入生抽翻炒,再加臘肉。

5翻炒小會兒,然後貼著鍋均勻地加一點水,加蓋子燜。

6聽到鍋里噼里啪啦一會兒就有香香的鍋巴啦 ( •̀∀•́ )。 喜歡鍋巴的可以給米飯翻個身加水繼續燜 。 最後撒上小蔥,大功告成!


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