糖醋裡脊

原料

裡脊肉: 1塊, 番茄: 1個, 番茄醬: 若干, 白糖: 一湯匙, 料酒,鹽: 適量

步驟

1將裡脊肉切成細條,用鹽料酒腌制15分鐘去味兒,番茄切碎

2將裡脊條裹好麵粉,熱鍋燒油,油熱下裡脊條,炸至金黃色,撈出,復炸

3將剁碎的番茄放入鍋中熬成湯,然後加點番茄醬,加一湯匙白糖,喜歡甜的可以多放點,最後把炸好的裡脊條放鍋里,快速翻炒,讓裡脊條裹滿番茄汁,出鍋


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