紅燒獅子頭

原料

肉末: , 西蘭花: , 玉米粉: , 姜蒜: , 老抽: , 冰糖:

步驟

1肉末加雞蛋一個,玉米澱粉,姜蒜末

2玉米澱粉

3加了生抽,鹽

4左右手摔打成圓球球

5油炸。下次應該買些玉米油什麼的,這次用了初榨橄欖油有點奢侈啦?

6鍋內加水,老抽,冰糖,姜蒜,入獅子頭,煮十分鐘。取出獅子頭,湯汁用玉米澱粉勾芡就好啦。另一鍋燙西蘭花擺盤喲

小技巧

下次要炸些留著,可以燒兩頓。孩子超喜歡喔


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