照燒雞腿

原料

去骨雞腿: 一個, 鹽: 1勺, 照燒醬(自製): 6湯勺

步驟

1雞腿去骨,加少許鹽腌制入味。

2平底鍋不放油,直接將雞皮的那一面朝下煎制。

3反面煎。

4煎至金黃。我喜歡吃焦一些的,脆脆的皮那一種,所以我煎的微微有些焦。

5將雞肉出來的油分瀝出來。

6加入照燒醬,讓雞肉吸收一下即可。

7配米飯,美味啊~


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