油菜: 棵， 香菇: 朵， 蚝油: 適量， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 蒜: 適量， 牛肉粉: 適量， 花椒麵: 適量
1油菜從中間切開，香菇用手撕開，蒜切片備用！
2熱鍋涼油，放入香菇炒入味，放入蒜，生抽，花椒粉，料酒！
3放入油菜，翻炒，最後放入牛肉粉！