苦瓜: 2， 豬肉: 適量， 蒜: 1顆， 小米椒: 5個， 鹽: 適量
1苦瓜開肚去籽 洗一下 切成一小片 然後放入碗中用水泡著
2辣椒切成一小塊 蒜切成碎 最後切肉 肉切片 放入碗中
3熱油 放入蒜辣椒 炒一下 再放入肉 放點鹽 炒到七八分熟 放入苦瓜 把苦瓜炒熟放入適量的鹽 最後放點雞精 就可以出鍋拉
放水泡過的苦瓜 不會那麼苦 炒的時候可以改一下鍋蓋 這個不需要太多的食材 很簡單 好吃又容易做